Plateaux à hot-dog extra-longs TrayToGo | ConceptASR

Plateaux à hot-dog extra-longs TrayToGo en carton kraft

Les plateaux à hot-dog extra-longs TrayToGo offrent une solution de grand format pour servir les saucisses géantes, les hot-dogs de 12 po, les sandwichs allongés et les repas accompagnés de frites. Leur base généreuse permet de présenter un produit principal et différents accompagnements dans un même plateau ouvert.

Fabriqués au Canada par Seaside Paper, ces plateaux sont conçus en carton kraft naturel doublé. Ils s’adressent principalement aux casse-croûtes, restaurants rapides, cantines, arénas, festivals, camions de cuisine de rue et comptoirs servant des spécialités de grand format.

Chaque caisse contient 325 plateaux, répartis en cinq paquets de 65 unités.

Un grand format pour les hot-dogs de 12 po

Ce modèle TrayToGo possède une base mesurant 7 × 12½ po et une hauteur de 2½ po. Sa longueur convient aux hot-dogs extra-longs et sa largeur procure suffisamment d’espace pour ajouter des frites ou un autre accompagnement.

Les caractéristiques du produit sont les suivantes :

• Dimensions du fond : 7 × 12½ po
• Hauteur : 2½ po
• Quantité : 325 plateaux par caisse
• Conditionnement : 5 paquets de 65 unités
• Poids approximatif de la caisse : 23 lb
• Matériau : carton kraft naturel doublé
• Référence du fabricant : TCTTGNHD1222
• GTIN : 10848352003747
• Fabrication : Canada

Ce plateau se distingue clairement du modèle pour hot-dog standard. Il offre une surface beaucoup plus grande afin d’accueillir des produits allongés et des portions plus complètes.

Pour les saucisses géantes et les repas complets

Les plateaux à hot-dog extra-longs peuvent être utilisés avec différentes préparations servies dans les établissements de restauration rapide.

Selon les dimensions des produits et la présentation recherchée, ils peuvent notamment convenir aux :

• Hot-dogs de 12 po
• Saucisses géantes
• Saucisses artisanales
• Hot-dogs garnis
• Sous-marins
• Sandwichs allongés
• Sandwichs accompagnés de frites
• Hot-dogs avec rondelles d’oignon
• Repas de casse-croûte
• Portions servies lors d’événements
• Spécialités de festivals
• Assiettes allongées à partager

La largeur de 7 po offre davantage de possibilités qu’un simple support étroit. Elle permet de déposer un hot-dog extra-long au centre du plateau et d’utiliser l’espace restant pour les accompagnements.

La compatibilité exacte doit toutefois être vérifiée selon les dimensions du pain, la longueur de la saucisse et la quantité d’accompagnements servis.

Un plateau ouvert facilitant la préparation

Ce produit est un grand plateau alimentaire ouvert en une seule pièce. Il ne comprend ni couvercle, ni rabat, ni charnière de fermeture.

Sa configuration ouverte permet aux employés de préparer et de garnir rapidement les commandes. Le produit demeure visible et facilement accessible au client.

Le plateau facilite notamment :

• Le positionnement du pain et de la saucisse
• L’ajout des condiments
• L’ajout de frites ou d’accompagnements
• La présentation du repas
• La préparation de plusieurs commandes
• Le service pendant les périodes achalandées
• La consommation sur place
• La remise rapide au client
• L’utilisation sur un cabaret de service

Pour une commande nécessitant une fermeture complète, une livraison ou un transport prolongé, il est préférable d’utiliser une boîte ou un contenant refermable adapté.

Des parois de 2½ po

Les parois de 2½ po contribuent à maintenir le repas à l’intérieur du plateau pendant la manipulation. Elles offrent une protection supplémentaire comparativement à une feuille de papier ou à un support très plat.

Elles sont particulièrement utiles pour les repas comprenant :

• Plusieurs garnitures
• Des frites
• Des pommes de terre
• Des rondelles d’oignon
• Une salade d’accompagnement
• Des condiments
• Des légumes
• Une portion de viande ou de saucisse généreuse

Les parois permettent également au client de tenir le plateau plus facilement pendant la consommation du repas.

Le produit n’est toutefois pas présenté comme un contenant entièrement étanche. Les préparations très liquides ou comportant une quantité importante de sauce devraient être évaluées avant une utilisation commerciale régulière.

Carton kraft naturel doublé

Les plateaux sont fabriqués en carton kraft naturel doublé. Le kraft procure une apparence simple et professionnelle qui convient à différents concepts de restauration.

Son fini naturel peut s’intégrer à l’image des :

• Casse-croûtes
• Restaurants rapides
• Comptoirs gourmands
• Cantines
• Camions de cuisine de rue
• Brasseries
• Restaurants spécialisés
• Marchés alimentaires
• Festivals
• Arénas et centres sportifs
• Services de traiteur
• Commerces saisonniers

La doublure intérieure aide à protéger le carton lors du contact avec certains aliments, condiments et matières grasses. Elle contribue également à maintenir la structure du plateau pendant le service.

Comme pour tout emballage alimentaire, il est recommandé de tester le plateau avec les produits réellement servis par l’établissement.

Une solution adaptée aux événements

Les hot-dogs extra-longs et les saucisses géantes sont fréquemment proposés lors des festivals, événements sportifs, foires, marchés publics et activités extérieures.

Dans ces environnements, le contenant doit permettre une préparation rapide et une présentation facile à remettre au client.

Le plateau TrayToGo peut être utilisé dans les :

• Stades
• Arénas
• Centres sportifs
• Festivals
• Foires alimentaires
• Marchés publics
• Événements municipaux
• Salles de spectacle
• Parcs d’attractions
• Cantines mobiles
• Camions de cuisine de rue
• Activités corporatives

Sa grande surface permet de servir un repas complet dans un seul plateau, ce qui peut simplifier la manipulation pour le personnel et le client.

Un produit différent du plateau à hot-dog standard

Ce modèle ne constitue pas un doublon du plateau TrayToGo pour hot-dog standard.

Le plateau standard possède une base de 7 × 2¾ po. Il est conçu principalement pour accueillir un hot-dog régulier dans un contenant étroit.

Le modèle extra-long possède plutôt une base de 7 × 12½ po. Il offre beaucoup plus d’espace et convient à une utilisation différente :

• Hot-dog standard : plateau étroit pour un seul hot-dog
• Hot-dog extra-long : grand plateau pour une saucisse géante et des accompagnements

Les deux produits répondent donc à des besoins distincts. Les établissements peuvent sélectionner le format correspondant à leur menu sans acheter un plateau inutilement grand ou trop petit.

Un conditionnement pour les professionnels

Les plateaux à hot-dog extra-longs sont vendus en caisse de 325 unités.

Chaque caisse comprend :

• 5 paquets
• 65 plateaux par paquet
• 325 plateaux au total

Ce conditionnement convient aux restaurants, événements et commerces utilisant régulièrement ce type d’emballage. Les paquets peuvent être répartis entre plusieurs zones de service ou plusieurs établissements.

Le nombre de plateaux par caisse permet également aux entreprises saisonnières d’organiser leur approvisionnement en fonction de leur calendrier d’activités.

Fabrication canadienne par Seaside Paper

Les plateaux TrayToGo sont fabriqués au Canada par Seaside Paper Products, une entreprise spécialisée dans les emballages en carton destinés au secteur de la restauration.

La fabrication canadienne permet aux entreprises de choisir un produit conçu au pays pour leurs besoins de service alimentaire.

La disponibilité peut varier selon les stocks et le calendrier de production du fabricant. Ce produit est donc offert sur commande par ConceptASR.

Entreposage recommandé

Pour préserver la forme et la qualité des plateaux, les caisses devraient être entreposées dans un environnement propre et sec.

Il est recommandé de :

• Conserver les plateaux dans leur emballage d’origine
• Éviter les endroits humides
• Protéger les caisses contre l’eau
• Ne pas les déposer directement sur le sol
• Les éloigner des sources de chaleur excessive
• Refermer les paquets partiellement utilisés
• Protéger les produits contre les contaminants
• Utiliser les stocks plus anciens en premier

Un entreposage adéquat aide à conserver la rigidité, la propreté et l’apparence des plateaux jusqu’au moment de leur utilisation.

Commandez vos plateaux à hot-dog extra-longs

Les plateaux à hot-dog extra-longs TrayToGo sont vendus en caisse complète de 325 unités. Le prix affiché correspond à une caisse.

Avant de commander, vérifiez les dimensions de vos hot-dogs, saucisses, pains et accompagnements. La base de 7 × 12½ po est beaucoup plus grande que celle d’un support à hot-dog standard.

Pour une commande importante ou pour combiner plusieurs produits Seaside Paper, communiquez avec Concept ASR afin d’obtenir une soumission adaptée aux besoins de votre établissement.

Produit vendu sur commande. La disponibilité et les délais doivent être confirmés. Les aliments montrés dans les photographies servent uniquement à illustrer des exemples d’utilisation et ne sont pas inclus.