Contenants alimentaires à emporter
Contenants alimentaires à emporter pour professionnels
Les contenants alimentaires à emporter permettent aux restaurants, traiteurs, comptoirs alimentaires, cafés et autres établissements de préparer, présenter et transporter différents types de repas. Cette catégorie ConceptASR réunit des contenants professionnels offerts dans plusieurs formats, capacités, constructions et types de doublure.
La gamme comprend notamment les produits PackToGo, SnackToGo, TrayToGo et ClamToGo de Seaside Paper Products. Ces contenants fabriqués au Canada sont destinés aux entreprises recherchant des solutions d’emballage adaptées au service pour emporter, à la livraison et aux commandes de groupe.
Emballages pour repas à emporter
Le choix d’un contenant influence la présentation du repas, sa manipulation et son transport. Un emballage adapté doit correspondre aux dimensions, à la quantité et aux caractéristiques des aliments qu’il doit recevoir.
Les contenants de cette catégorie peuvent notamment être utilisés pour :
- Les repas complets;
- Les plats principaux;
- Les accompagnements;
- Les salades;
- Les sandwichs;
- Les hamburgers;
- Les pâtes;
- Les aliments frits;
- Les pâtisseries;
- Les collations;
- Les desserts;
- Les commandes de traiteur;
- Les portions individuelles;
- Les repas destinés à la livraison.
La compatibilité doit toujours être vérifiée selon la température, la teneur en humidité, la quantité de matières grasses et la durée prévue du transport.
Plusieurs formats et capacités
Les contenants alimentaires à emporter sont proposés dans plusieurs formats afin de répondre aux besoins des différents commerces alimentaires.
La gamme PackToGo comprend notamment des capacités approximatives de :
- 26 oz;
- 36 oz;
- 40 oz;
- 44 oz;
- 55 oz;
- 64 oz;
- 96 oz;
- 97 oz.
Les dimensions et la forme peuvent varier d’un modèle à l’autre. Certains contenants sont hauts et compacts, tandis que d’autres offrent une surface plus large pour présenter un repas, un sandwich ou un assortiment.
ConceptASR publie les formats comme produits distincts afin de simplifier les achats en ligne et d’éviter les problèmes associés aux variations complexes. Chaque fiche précise les dimensions, la capacité et la quantité contenue dans la caisse.
Contenants naturels ou blancs
Selon la gamme et le modèle, les contenants peuvent être offerts dans une finition naturelle ou blanche.
Le carton naturel présente une apparence sobre qui s’intègre facilement aux concepts de restaurants, cafés et comptoirs alimentaires. Le carton blanc offre une présentation plus neutre et peut convenir aux établissements recherchant un emballage clair et uniforme.
La disponibilité des couleurs dépend du modèle. Certains contenants blancs peuvent être produits uniquement sur commande spéciale ou être soumis à une quantité minimale plus importante.
Il est donc recommandé de vérifier la disponibilité avant de sélectionner une couleur pour un programme d’emballage permanent.
Modèles avec doublure poly
Certains contenants PackToGo possèdent une doublure en polyéthylène. Cette construction peut être adaptée aux aliments contenant davantage d’humidité, de sauces ou de matières grasses.
La doublure contribue à créer une barrière entre les aliments et la structure de carton. Le niveau de performance peut toutefois varier selon :
- La température des aliments;
- La quantité de liquide;
- La teneur en matières grasses;
- La durée du transport;
- Les conditions d’entreposage;
- La méthode de fermeture;
- L’utilisation prévue.
La présence d’une doublure poly doit être prise en considération lorsque l’entreprise établit ses pratiques de récupération, de recyclage ou d’élimination. L’acceptation de ces emballages varie selon les installations et les programmes municipaux.
Modèles avec doublure compostable
La gamme comprend également des contenants dotés d’une doublure compostable. Ces produits peuvent intéresser les établissements souhaitant intégrer différentes options de matériaux à leur programme d’emballage.
Le terme compostable ne signifie toutefois pas que le contenant sera accepté dans tous les programmes de collecte. L’acceptation dépend des installations disponibles, des règlements municipaux et des critères appliqués par le service de traitement.
Avant de présenter un produit comme compostable à ses clients, l’entreprise devrait vérifier :
- Les documents fournis par le fabricant;
- Les matériaux utilisés;
- Les certifications applicables;
- Les conditions nécessaires au compostage;
- Les règles du programme local;
- La disponibilité d’une installation appropriée.
Les caractéristiques environnementales précises sont indiquées dans les fiches individuelles lorsqu’elles sont confirmées par le fabricant.
Modèles sans doublure
Certains contenants sont également offerts sans doublure. Ces modèles peuvent convenir à des aliments secs ou à des utilisations ne nécessitant pas la même résistance à l’humidité et aux matières grasses.
Un contenant sans doublure peut notamment être envisagé pour :
- Des pâtisseries;
- Des produits de boulangerie;
- Des collations sèches;
- Certains sandwichs;
- Des aliments servis pour une courte durée;
- Des produits protégés par un papier alimentaire.
La compatibilité doit être évaluée avec le produit réel. Un essai peut être nécessaire avant d’utiliser un contenant sans doublure pour un aliment chaud, humide, gras ou accompagné de sauce.
Pour les restaurants et comptoirs alimentaires
Cette catégorie s’adresse principalement aux entreprises qui préparent des aliments pour emporter.
Elle peut répondre aux besoins des :
- Restaurants;
- Cafés;
- Boulangeries;
- Pâtisseries;
- Comptoirs de restauration rapide;
- Services au volant;
- Services de traiteur;
- Hôtels;
- Cafétérias;
- Épiceries;
- Cuisines institutionnelles;
- Casse-croûtes;
- Camions de cuisine de rue;
- Organisateurs d’événements;
- Entreprises de livraison de repas.
Les formats commerciaux permettent aux établissements de conserver une quantité suffisante d’emballages pour leurs activités quotidiennes.
Solutions pour la livraison alimentaire
Un contenant destiné à la livraison doit protéger le repas pendant les déplacements tout en demeurant facile à manipuler.
Pour choisir un modèle adapté, il faut tenir compte :
- Du poids du repas;
- De la température;
- Du temps de livraison;
- De la présence de sauce;
- De la quantité d’humidité;
- De la ventilation nécessaire;
- De l’empilage;
- Du mode de transport;
- De la stabilité dans le sac de livraison.
Même lorsqu’un contenant possède une doublure, il doit être maintenu dans une position appropriée. Un emballage en carton ne doit pas être considéré comme entièrement étanche sans confirmation précise du fabricant.
Pour les aliments très liquides, un contenant spécialisé avec couvercle compatible peut être préférable.
Formats commerciaux vendus par caisse
Les contenants alimentaires sont vendus en caisses commerciales. Le nombre d’unités varie selon le format.
Les petits modèles peuvent être vendus en caisses contenant plusieurs centaines d’unités, tandis que les formats plus volumineux sont offerts en quantités moins élevées.
Avant de commander, l’entreprise devrait vérifier :
- Le nombre d’unités par caisse;
- Les dimensions de la caisse;
- Le poids;
- L’espace d’entreposage;
- La consommation mensuelle;
- Le délai de réapprovisionnement;
- Les frais de transport;
- La disponibilité du format.
Les caisses d’emballages alimentaires peuvent être volumineuses même lorsqu’elles sont relativement légères. Les coûts de transport peuvent donc être influencés par le volume autant que par le poids réel.
Fabrication canadienne
Plusieurs produits de cette catégorie sont fabriqués au Canada par Seaside Paper Products. Le fabricant propose différentes gammes destinées à la restauration et au service alimentaire.
La fabrication canadienne peut représenter un avantage pour les entreprises qui souhaitent intégrer à leurs activités des produits provenant d’un fabricant établi au pays.
L’origine, les matériaux et les caractéristiques précises sont présentés dans chaque fiche de produit.
Impression personnalisée
Une impression personnalisée peut être offerte pour certains modèles et certaines quantités.
Elle peut notamment permettre d’ajouter :
- Le logo du restaurant;
- Les coordonnées de l’entreprise;
- Un message promotionnel;
- Une campagne saisonnière;
- Des instructions;
- Une identité visuelle;
- Une ou plusieurs couleurs.
Les projets personnalisés peuvent être soumis à :
- Une quantité minimale;
- Des frais de plaques;
- Des frais de préparation graphique;
- Un fichier prêt pour l’impression;
- Une approbation visuelle;
- Un délai de production;
- Une variation de production autorisée.
Les options et les coûts doivent être confirmés dans une soumission distincte.
Comment choisir le bon contenant?
Pour recevoir une recommandation adaptée, veuillez fournir :
- Le type d’aliment;
- La quantité ou le poids;
- Les dimensions de la portion;
- La température au moment de l’emballage;
- La présence de sauce;
- Le niveau d’humidité;
- La teneur en matières grasses;
- La durée moyenne du transport;
- Le besoin d’empilage;
- La quantité utilisée chaque semaine;
- Le choix d’une finition naturelle ou blanche;
- Le besoin d’une doublure.
Un échantillon ou un essai réel peut être recommandé avant une commande importante.
Entreposage des emballages
Les contenants devraient être conservés dans un endroit propre et sec.
Il est recommandé de les entreposer :
- Dans leur caisse d’origine;
- À l’abri de l’humidité;
- Loin des éclaboussures;
- À distance des produits chimiques;
- À l’écart des odeurs fortes;
- Sur une tablette ou une palette;
- Dans une zone réservée aux emballages propres;
- Loin d’une source de chaleur directe.
Une rotation régulière permet d’utiliser les caisses reçues en premier avant d’ouvrir les nouvelles livraisons.
Commandez vos contenants alimentaires professionnels
Les contenants alimentaires à emporter de ConceptASR permettent aux restaurants, traiteurs, cafés et commerces alimentaires de sélectionner des emballages correspondant à leurs repas et à leurs méthodes de service.
Consultez les fiches individuelles pour comparer les capacités, les dimensions, les matériaux, les quantités par caisse et les prix. La disponibilité, les délais et les frais de livraison peuvent varier selon le format sélectionné.
Pour un projet personnalisé ou pour choisir un contenant adapté à un aliment particulier, communiquez avec ConceptASR en précisant le type de repas, les dimensions, la température et la quantité mensuelle recherchée.
Petits plats en aluminium avec couvercle – 4 | ConceptASR
$2.49Paquet de 4 petits plats en aluminium avec couvercles carton. Dimensions de 150 × 120 × 46 mm pour vos préparations maison. Découvrez Concept ASR.
Paquet de 4 petits plats rectangulaires en aluminium accompagnés de 4 couvercles carton. Format de 150 × 120 × 46 mm, pratique pour les préparations maison, les petites pâtisseries et les portions à emporter.
Plateaux à hot-dog en carton kraft | ConceptASR
$224.95Plateaux à hot-dog en carton kraft TrayToGo pour restaurants, casse-croûtes et événements. Fabriqués au Canada, caisse de 560 unités.
Plateaux à hot-dog TrayToGo en carton kraft doublé pour restaurants, casse-croûtes, cantines et événements. Format ouvert de 7 × 2¾ × 2½ po convenant aux hot-dogs standards et à leurs garnitures. Fabriqués au Canada et vendus en caisse de 560 unités.
Plateaux à hot-dog extra-longs TrayToGo | ConceptASR
$202.95Plateaux à hot-dog extra-longs en carton kraft pour saucisses géantes et repas avec frites. Fabriqués au Canada, caisse de 325 unités.
Grands plateaux à hot-dog extra-longs TrayToGo en carton kraft doublé pour saucisses géantes, hot-dogs de 12 po et repas accompagnés de frites. Format ouvert de 7 × 12½ × 2½ po. Fabriqués au Canada et vendus en caisse de 325 unités.
Plateaux alimentaires 22 oz TrayToGo – 750 unités
$241.95Plateaux alimentaires 22 oz TrayToGo en carton kraft doublé pour portions et aliments à emporter. Fabriqués au Canada, caisse de 750 unités.
Plateaux alimentaires ouverts TrayToGo de 22 oz en carton kraft naturel avec doublure intérieure en polyéthylène. Format pratique pour collations, accompagnements, desserts et petites portions à emporter. Fabriqués au Canada et vendus en caisse de 750 unités.
Plateaux alimentaires 29 oz TrayToGo | ConceptASR
$177.95Plateaux alimentaires 29 oz TrayToGo en carton kraft doublé. Format ouvert pour restaurants et traiteurs, caisse de 360 unités.
Plateaux alimentaires TrayToGo de 29 oz en carton kraft doublé, conçus pour les repas à emporter, portions de restaurant et services de traiteur. Format rectangulaire ouvert de 6 × 4¾ × 2½ po. Fabriqués au Canada et vendus en caisse de 360 unités.
Plateaux alimentaires 32 oz TrayToGo – 480 unités
$202.95Plateaux alimentaires 32 oz TrayToGo en carton kraft doublé pour portions et aliments à emporter. Fabriqués au Canada, caisse de 480 unités.
Plateaux alimentaires ouverts TrayToGo de 32 oz en carton kraft naturel avec doublure intérieure en polyéthylène. Format carré et profond pour frites, ailes de poulet, nachos, desserts et portions individuelles. Fabriqués au Canada et vendus en caisse de 480 unités.
Plateaux alimentaires 56 oz TrayToGo | ConceptASR
$139.95Plateaux alimentaires 56 oz TrayToGo en carton kraft doublé pour repas généreux et commandes à emporter. Caisse de 240 unités.
Plateaux alimentaires TrayToGo de 56 oz en carton kraft doublé pour les repas généreux, poulets, poissons, accompagnements et commandes à emporter. Grand format rectangulaire ouvert de 7¾ × 5½ × 2½ po. Fabriqués au Canada et vendus en caisse de 240 unités.
Plateaux alimentaires 75 oz TrayToGo | ConceptASR
$141.95Plateaux alimentaires 75 oz TrayToGo en carton kraft doublé pour très grandes portions et repas à partager. Caisse de 200 unités.
Plateaux alimentaires TrayToGo de 75 oz en carton kraft doublé pour les repas familiaux, très grandes portions et commandes à partager. Format rectangulaire profond de 7¾ × 5½ × 3½ po. Fabriqués au Canada et vendus en caisse de 200 unités.
Plats en aluminium avec couvercle paquet de 10 | ConceptASR
$5.99Plats en aluminium avec couvercle paquet de 10 : contenants de 410 ml, format 150 × 120 × 46 mm. Pour vos petites recettes maison. Concept ASR.
Préparez vos petites recettes avec ce paquet de 10 plats rectangulaires en aluminium et 10 couvercles plats en carton. Chaque contenant mesure 150 × 120 × 46 mm, pour une capacité annoncée de 410 ml. Un format pratique pour les petits pains de viande, les pains au citron et les préparations à partager.
Retirer le couvercle en carton avant toute cuisson ou tout réchauffage.
Plats en aluminium avec couvercle paquet de 100 | ConceptASR
$49.99Plats en aluminium avec couvercle paquet de 100 : contenants de 410 ml avec couvercles carton. Format 150 × 120 × 46 mm. Découvrez Concept ASR.
Préparez vos petites recettes en série avec ce paquet de 100 plats rectangulaires en aluminium et 100 couvercles plats en carton. Chaque contenant mesure 150 × 120 × 46 mm, pour une capacité annoncée de 410 ml. Un conditionnement adapté aux utilisateurs réguliers, aux petites fournées et aux préparations à partager.
Retirer le couvercle en carton avant toute cuisson ou tout réchauffage.
Plats en aluminium avec couvercle paquet de 25 | ConceptASR
$13.99Plats en aluminium avec couvercle paquet de 25 : 25 contenants de 410 ml et couvercles carton. Format 150 × 120 × 46 mm chez Concept ASR.
Préparez vos petites fournées avec ce paquet de 25 plats rectangulaires en aluminium et 25 couvercles plats en carton. Chaque contenant mesure 150 × 120 × 46 mm, pour une capacité annoncée de 410 ml. Un format pratique pour répartir vos pains de viande, pains au citron et autres recettes maison.
Retirer le couvercle en carton avant toute cuisson ou tout réchauffage.
Supports à tacos en carton kraft – 900 unités
$116.95Supports à tacos en carton kraft pour restaurants, cantines et événements. Maintiennent les tacos droits. Fabriqués au Canada, caisse de 900.
Supports à tacos en carton kraft conçus pour maintenir les tacos droits pendant la préparation, le service et la consommation. Solution pratique pour restaurants mexicains, cantines, comptoirs alimentaires, festivals et services de traiteur. Fabriqués au Canada et vendus en caisse de 900 unités.
